在街头巷尾的卤味店里,“久久鸭”和“久久丫”这两个名字经常让人傻傻分不清。很多吃货朋友都问过我:久久鸭和久久丫是不是一个品牌?今天咱们就掰开揉碎聊清楚,顺便帮你避开买错品牌的坑。根据市场调研数据,超过60%的消费者曾因名字相似而混淆这两个品牌,搞清楚它们的区别,能让你下次买卤味时更省心。
一、名字只差一个字,背后老板是同一家吗?
先说结论:久久鸭和久久丫不是同一个品牌。虽然名字像双胞胎,但它们的“出身”完全不同。久久鸭是上海久久鸭餐饮管理有限公司旗下的品牌,主打鸭脖、鸭翅等卤制品,2005年就在上海开了第一家店。而久久丫属于上海久久丫食品有限公司,2002年从武汉起家,创始人还是周黑鸭前高管。两个品牌在工商注册信息、商标所有权上都是独立个体,就像“康师傅”和“统一”虽然都卖方便面,但绝不是一家公司。
二、味道和价格有啥区别?哪个更值得买?
既然不是一家,那久久鸭和久久丫的产品到底差在哪?我特意对比了上海两家直营店的实测数据:久久鸭的招牌甜辣鸭脖每根售价12元,辣度偏温和,卤汁里加了冰糖,回甘明显;久久丫的经典麻辣鸭脖每根15元,辣度更冲,花椒味突出。从门店数量看,截至2023年底,久久丫全国门店超2000家,久久鸭约800家,前者覆盖更广。如果你喜欢甜辣口、追求性价比,选久久鸭;要是无辣不欢、爱重口味,久久丫更对味。
三、网上传言说它们要合并,是真的吗?
最近有网友传“久久鸭和久久丫正在谈合并”,我查了企查查数据:两家公司股东、法人没有任何交叉持股记录。2022年行业报告显示,卤味市场前三名是绝味、周黑鸭、煌上煌,久久鸭和久久丫分别排在第7和第9位,市场份额加起来不到5%。在竞争激烈的卤味赛道,两个中腰部品牌合并的传闻更像是网友的“美好愿望”。建议你以官方公告为准,别信小道消息。
四、下次买卤味,记住这3个防坑技巧
- 看门头全称:久久鸭门头通常写“久久鸭·卤味世家”,久久丫是“久久丫·武汉风味”。
- 查电子菜单:打开外卖平台,久久鸭的招牌是“甜辣鸭脖”,久久丫主推“麻辣鸭锁骨”。
- 认准品牌logo:久久鸭logo是红色鸭子戴厨师帽,久久丫是黄色鸭子围围巾。
现在就去你手机外卖APP搜一下:看看收藏夹里的那家店,到底是“久久鸭”还是“久久丫”?如果发现自己买错了,别担心,下次照着上面的方法挑就行。记住,久久鸭和久久丫不是同一个品牌,但只要你选对口味,都能吃到过瘾的卤味!
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